夫(^.^)と9さい★6さいの娘たちとの 東京での4人暮らし。


by relaxedcats

2007年 08月 23日 ( 1 )

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▲日曜日に行ったレストランBlue Hillの農場で買った卵。
c0088402_1014398.jpg採ってから24時間以内のもの、ということで、とっても新鮮!
割ってみても、黄身がなかなかつぶれない。
さっそく、ひさしぶりのたまごかけで、ごはんを食べたら、おいしい☆
一緒に買った、グリーンミックスのアジアン野菜?みたいなのもサラダ→
にして、食べる。
これは、ソテーしたほうがおいしいと言っていたけど、そのままでもまあまあおいしかった。
c0088402_1043114.jpg次の日の朝は、目玉焼きにして食べる!!もちろん半熟。






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そして、プリン♪
卵4つを使って、なめらかプリンを作った。
これもきっと、新鮮な卵のほうがおいしいはず。
いつものプリンとの違いがそこまであるのか、よくわからなかったけど。。。

それから、もうひとつその農場で買ったポークチョップ。
これは冷凍で売っていたけど、オーガニック。
塩・こしょう・ローズマリーのみで(^.^)が調理。
シンプルだけどお肉がおいしいのでいろいろ味をつけないほうがよさそう。
アジアン野菜とマッシュルームのソテーもおいしい。
このHeirloom tomatoはWhole Foodsで買ったもの。
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by relaxedcats | 2007-08-23 10:14 | Foods